Найсвіжіші новини Чернівців та Буковини

Анонс, Новини міста, Суспільство

Відомий чернівецький ресторан відмовляється від сумнівного «делікатесу»

Нещодавно один з кращих ресторанів міста – “Маестро” відмовився від жорстокого «делікатесу» в своєму меню.

Про це повідомляє ГО «Відкриті клітки Україна».

Представник закладу Ігор Белінський підписав зобов’язання про відмову від фуа-гра. І таким чином заклад став першим, який відмовився подавати цю страву в Чернівцях та восьмим  – в Україні.

Нагадуємо, що фуа-гра – збільшена в 7-10 разів, печінка хворих качок та гусей, яких силоміць відгодовують таким чином, щоб вони отримували в 4 рази більше їжі, ніж їм потрібно. Для цього використовують високоенергетичний корм, який не є видовою їжею цих тварин, це неминуче сприяє багатьом небезпечним хворобам печінки, та порушує роботу всього організму тварини, викликаючи багато інших захворювань і роблячи існування птахів вкрай болісним.

Раніше від продажу фуа-гра вже відмовилися київські ресторани «Ватра», «Канапа», «Остання барикада» та ін., а також заклади Івано-Франківська та Львова.

Єдина фабрика, що виготовляла фуа-гра в Україні зачинилась у вересні минулого року, а законопроєкт ЗП-2802 “Про внесення змін до Закону України “Про захист тварин від жорстокого поводження” щодо удосконалення захисту тварин від жорстокого поводження”, завдяки якому в Україні на законодавчому рівні виробництво та продаж фуа-гра буде заборонено був поданий депутатами Верховної Ради 24.01.2020 року.

6 Коментарів

  1. Чудова новина. Добре, що заклади України слідують європейським тенденціям відмови від делікатесів жорстокості. Повністю підтримую.
    Дізнавшись, що у закладі є фуа-гра, ніколи б у нього більше не заходила.

  2. Марія

    підтримую позицію ресторану за рух в напрямку гуманності!
    фуа-гра продукт жорстокості який є шкідливим для людського організму.
    який через недостатню проінформованість деякі люди все ще споживають..

  3. Андріана

    Ура! Гарні новини! Круто, що навіть в Чернівцях відмовляються від цього садистського “делікатесу”! Надіюсь, скоро буде ще більше свідомих і етичних закладів у нашій країні!

  4. Леся

    Дуже рада, що ресторан “Маестро” зробив такий важливий крок в сторону гуманності) Бути першими завжди не просто, але так необхідно) Тому підтримую керівництво ресторану за їхню позицію і сподіваюсь кількість таких ресторанів у Чернівцях зростатиме!)

  5. anna

    Дуже радію таким позитивним змінам! Продукти жорстокості давно вже пора виключити з меню поважаючих себе закладів! Сподіваюся, що це стане прикладом для інших ресторанів!

  6. Іван

    чудесна новина!
    Маестро — так тримати, ви приклад для наслідування!
    дякую за позицію 🦆❤

Залишити відповідь

ukUkrainian